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15年で売上高170億円。地方の老舗メーカーが生んだ、行列のできるラスク~グーテ・デ・ロワ(ガトーフェスタ ハラダ)
すかいらーくに聞いた、飲食店の「食の安全・安心」に欠かせないもの
特産品ブランド化のお手本。「太陽のタマゴ」が全国区になったワケ~太陽のタマゴ(JA宮崎経済連)
名シェフがこぞって絶賛する、老舗ベーカリーの業務用冷凍パン~冷凍パン(進々堂)
月桂冠がプライドをかけて挑む「生酒」づくりと販売戦略~生酒(月桂冠)
国民的漬物ブランド「きゅうりのキューちゃん」が歩んだ半世紀~きゅうりのキューちゃん(東海漬物)
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岩手の乳業メーカーが作った国内初の「ヨーグルトドレッシング」~岩泉ヨーグルト(岩泉乳業)
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東京の地産地消ブランド “東京野菜”の挑戦~東京野菜(大治)
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コロナ禍の売上対策にテイクアウトやデリバリーなどを始める飲食店が多くある中、もうひとつの有効な選択肢がネット通販事業(EC)だ。