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採用・教育の記事一覧
飲食店の人材採用に欠かせない、組織作りと募集のポイント
食品卸・物流業界が抱える2024年問題の解説と解決策
食品卸・流通業の慢性的な人手不足の実態と労働改善対策
ホテル業界の賃金水準を上げるカギは生産性の向上。改善ポイントとアフターコロナ対策
雇用調整助成金の特例措置、11月末まで延長。現在活用できる補助金・助成金まとめ
経理処理を5日削減。調理場の作業量も30%減らした、旅館業のIT化戦略~道後プリンスホテル
創業100年超の食堂が売上4倍・営業利益10倍に。バックヤード業務のIT化で接客に注力~ゑびや大食堂
食の安心・安全対策で飲食事業者がすべき衛生管理と情報管理
SDGsとは?2030年までに達成すべき目標と食品事業者・飲料メーカーの取り組み事例
「飲食業=ブラック」のイメージから脱却。業務のIT化で労働環境を改善~御厨酒場えびす
採用費を1/3にした、東京レストランツファクトリーの人材戦略~少人数・オールマイティ育成で現場を回すコツ
飲食業で地域活性。周辺店を巻き込んで、若者が集まる仕組みをつくる~グッドフェローズダイニング西勇二社長
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ホテル・旅館業の経営戦略
国内のホテル・旅館業は規模の大小や、リゾートかビジネスなどの業態にかかわらず、海外からの旅行客が減少。