注目のキーワード

飲食・食品事業者が申請できる2023年度の補助金・助成金

割増賃金率、中小企業も月60時間超の時間外労働で50%に引き上げ

飲食店の原価率とは?原価率の計算方法と利益率改善策も解説

FAX注文書を自動でデータ化!受注処理を効率化させるOCR機能とは

ステマ、10月から法規制。問題点や違反事例を解説

ラーメン業態のステルスFCで100店舗以上をプロデュース。人気の秘密と運営体制の裏側~テイクユー

物流の課題は積載効率の低さ。食品卸の対策を流通経済研究所が解説

第16回居酒屋甲子園全国大会が今年も開催!~全国サポーター会

CSVアワード最優秀賞!Pay it Forward宮﨑氏の考えるCSV経営と今後の展望

コロナ以降で中食業界はどう変わった?上手なゴーストレストランの運営方法

LINEで受注をデジタル化。大和物産に聞くTANOMUを活用したDX推進のコツ

ニチレイフーズ、『BtoBプラットフォーム 規格書』のベーシック対応を50%削減。業務の“誰でも化”を目指す
ランキング
注目ノウハウBOOK

飲食店メニューの原価・原価率計算法
飲飲食店にとって、食材の原価率は必要不可欠な経営データだ。







