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【2023年下半期版】飲食店の新業態まとめ
ステーキのあさくま、コロナ打撃から1年で黒字回復。QSC向上、メニュー開発の取り組み
子どもの心をしっかり掴んで100店舗超え。炭焼きステーキハウスの老舗～ブロンコビリー
堀江貴文氏、サブライム花光氏らが登壇。“飲食店の本来の姿”が、生産性を大きく変える～『FOODIT TOKYO 2017』レポート（前編）
すかいらーくに聞いた、飲食店の「食の安全・安心」に欠かせないもの
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今週の飲食店 新業態オープンニュース（Vol.180）
飲食店メニューの原価・原価率計算法
飲飲食店にとって、食材の原価率は必要不可欠な経営データだ。
