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木曽路と加賀屋が連携。能登の食材や食器を活用し、復興支援と食文化継承に取り組む

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ホルムズ海峡の封鎖長期化で、食品・物流費・電力高騰。原油由来資源の供給停止リスクも。

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今週の飲食店新業態オープンニュース（Vol.207）

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神明グループ1兆円構想。藤尾社長が語る農業プラットフォームの全容

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国内のホテル・旅館業は規模の大小や、リゾートかビジネスなどの業態にかかわらず、海外からの旅行客が減少。