FOODIT TOKYO 2019総まとめ～発想の転換が、外食産業の10年を創る

飲み放題30分で1日8回転。驚異の回転率を誇るイタリアン居酒屋～ローマ軒（Belett）

外国人観光客には翻訳ツールでの接客・キャッシュレス決済が有効～飲食店のインバウンド対策（後編）

クチコミサイトで外国人観光客を集客～飲食店のインバウンド対策（前編）

個人運営の飲食店が大手フードコートへ出店。月1万食を売る、異例づくめのボロネーゼ専門店～BIGOLI（ジェイ・イシカワ）

テイクアウトのIT化で新規客を獲得。『LINEポケオ』は小規模飲食店の強みになるか

レジよさらば。キャッシュレス化が飲食店の価値を上げる理由

ハイボール50円？常識の逆をいく原価戦略で他店を圧倒する怪物店～居酒屋それゆけ鶏ヤロー（遊ダイニングプロジェクト）

集客、売上予測、人事の提案も。AI×ビッグデータが飲食店の舵を取る未来

「レストランテック元年」到来！？飲食店×テクノロジーが変える、外食業界の未来

儲けより面白さ。自分本位のスタイルが20代の共感を呼ぶネオ大衆酒場～コンロ家（頼富商會）

店舗閉鎖からの再起。個店ならではの発想で“求められる店”をつくる～ハイライトインターナショナル・和田高明社長