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経営ノウハウの記事一覧

苦しい時期に売上前年比アップの例も。「外食したい」ニーズを取り込むための、飲食店の集客方法

今からはじめる飲食店のテイクアウト・デリバリー売上・集客力アップ策~新型コロナの長期化に備えて

従業員の作業負担を軽減する、ホテル・旅館のIT~清掃・ルームサービス・業務連絡など

従業員の不正に気付いたら。飲食店の事例で考える示談・賠償の対応方法と予防策

クラウド利用で作業時間短縮。中小の外食・食品事業者が働き方改革を進める~全国中小企業クラウド実践大賞

飲食店に必須のWeb受発注システム機能まとめ~サービスの比較ポイント・選び方を解説

クチコミの一元管理・対応で予約数20%増。ワンダーテーブルのSNS・検索サイトおもてなし戦略

飲食店のための人手不足スパイラル脱却術(後編)~定着の決め手は教育・評価など4つのサイクル

株式会社ホスピタリティ&グローイング・ジャパン 代表取締役会長 有本 均

飲食店のための人手不足スパイラル脱却術(前編)~求人・採用前にすべき組織改革

株式会社ホスピタリティ&グローイング・ジャパン 代表取締役会長 有本 均

飲食店で使えるタブレット型POSレジ。軽減税率・キャッシュレス対応、無料で使える製品も登場

人材が集まる・育つ・定着する人事改革。飲食店こそHR×テクノロジーの時代へ

なぜ飲食店経営に原価率計算が必要なのか?成功事例からみた原価管理の重要性
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飲食店メニューの原価・原価率計算法
飲飲食店にとって、食材の原価率は必要不可欠な経営データだ。








