繁盛する居酒屋がやっている店長育成とチーム作り～DREAM ON赤塚元気社長

今週の飲食店 新業態オープンニュース（Vol.179）

飲食店運営の曖昧さを排除し、標準化と再現性を構築する店長会議 ～『V-Manage』でQSCを向上させる『大陸食道』の挑戦～

アルバイト3名募集に50名殺到！人気居酒屋の店舗づくり～炭火焼鳥杉の屋

今週の飲食店 新業態オープンニュース（Vol.178）

レシピのデジタル化で紙2000枚がゼロに。大幅な工数削減を実現～プロスペリティ1

今週の飲食店 新業態オープンニュース（Vol.177）

仕入れ価格統一・従業員スキル標準化など、居酒屋の多店舗経営をデジタルで進化～タケノ・明神丸

『V-Manage』は「焼肉酒場ともさんかく」の教科書。本部と全店舗の認識を共通化させた方法とは？～株式会社TOMOSANKAKU～

外食アワード2024受賞者コメント～鳥貴族大倉社長、バルニバービ佐藤会長ほか

飲食店・ホテルのリピート率・売上アップ・コスト削減に成功したDX事例～FOODCROSS conference 2024 DXアワード外食・宿泊部門

今週の飲食店 新業態オープンニュース（Vol.176）