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食品表示法の記事一覧

加工食品の原料原産地表示はじまる~経過措置期間は2年延長

銀座アスター食品が実践する、百貨店業界の規準に応えるための“食の安全”対策

加工食品の原料原産地表示の拡大~義務対象は?4つの例外表示とは?

知っておきたい食品リコール(後編)~事故事例からみた回収コストと周知方法

知っておきたい食品リコール(前編)~増える食品事故と自主回収の判断基準

食品表示法施行から一年半、新表示への移行の現状
森田 満樹

改正景品表示法の「課徴金制度」が4月に開始(後編)-専門家に聞いた、外食企業が取るべき対策

白田 茜

改正景品表示法の「課徴金制度」が4月に開始(前編)-景表法の総復習

白田 茜

食品表示基準でここまで変わる(後編)~表示レイアウトの改善、アレルギー表示ルールの改善、栄養成分表示の義務化など
森田 満樹

食品表示基準でここまで変わる(前編)~食品区分の統一、製造所固有記号のルール改善など
森田 満樹

農水省補助事業による商品規格書の標準フォーマットが制定

短時間・低コストで始められるアレルギー物質検査方法
ランキング
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飲飲食店にとって、食材の原価率は必要不可欠な経営データだ。







