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55周年の大阪王将が取り組む新たなチェーン理論と人材育成、IT活用
PR法人のケータリング需要拡大。平均売上は月間150万円超で飲食店の新たな販路に
PR月間売上は平均100万円超。法人向けデリバリー市場が飲食店の新たな販路に
2023年ホテルのおせち特集Vol.1<エリア別まとめ>
弁当・惣菜・調理パンの消費期限の決め方と表示義務
2022年ホテルのお正月・新春・福袋特集まとめ
2022年外食の正月・福袋特集まとめ Vol.2
2022年外食の福袋特集まとめ
IT化で食物アレルギーの確認時間を5分に短縮。1人分の経理作業も削減～武蔵野テーブル
意外と盲点、人件費・食材ロス削減のコツ。テンポスバスターズがすすめる飲食店向け厨房機器
バカにされた過去への反骨心で軽飲食経営の成功を実証。コロナ禍でも18店舗を展開する攻めの経営～ジェラフル
フード業界の上場企業のIT投資策まとめ。非接触対応・省力化施策から、顧客満足度向上の相乗効果も
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ホテル・旅館業の経営戦略
国内のホテル・旅館業は規模の大小や、リゾートかビジネスなどの業態にかかわらず、海外からの旅行客が減少。