「30億円の壁」を突破する組織づくり～Be Bloom・物袋栄一社長の本部体制と人材教育戦略

ごまそば高田屋、創業30周年で挑むDX戦略。売上・原価・人件費を一元管理～プロスペリティ1

今週の新業態飲食店オープンニュース

「現場の数字が見えない」から脱却！高知の居酒屋・明神丸が、現状把握から始めたデジタル化の第一歩

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従業員満足度は「働きがい」の創出から。アルバイトが社員になりたいと思える店づくりで日本一をめざす～Mostfun大崎拓実社長

ワタミ渡邉美樹会長が語る、サブウェイ3000店舗FC展開の挑戦

なぜ働くか？を問い続けて、街に必要な店・人になる～博多水炊きとり田・奥津啓克社長

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繁盛する居酒屋がやっている店長育成とチーム作り～DREAM ON赤塚元気社長