外食企業の事例まとめ（Vol.5）～人材不足対策編～

2022年に発生した食品リコール（自主回収）の理由と品目まとめ

卸企業の事例まとめ～受注のデジタル化編～

RPAで受注処理業務を自動化。年間約3,000時間削減した食品卸のIT活用術～株式会社マツヤ

レストランテック協会、記者会を設立。飲食店がDX効果を実感する割合4.5％に懸念

受発注システムと基幹システムをデータ連携。受注から出荷までをスムーズに～山方屋

外食企業の事例まとめ（Vol.4）～食物アレルギー対応編～

勤務スタイルの見直しとIT活用で、平均年齢28歳の若手が定着～河口湖第一ホテル（KUKUNA）

FOODCROSS conference 2022トークセッション～業態開発・接客・女性キャリアなどの課題をさぐる

串カツ田中とインフォマート、店舗運営の省人化を図るオペレーション管理アプリ『V-Manage』リリース

日々の納品伝票の入力時間を8割、月末の棚卸作業時間を5割削減～紅蘭亭

注目の食品急速冷凍機と活用メリット～食品ロス削減・人手不足対策～