個店主義から、本部管理への転換で成功。「日本一の企業」へ歩みを進める～ダイニングファクトリー・人見洋二郎社長

浜倉的商店製作所・浜倉好宣社長～次々と“溜まり場”をデザインする「横丁・酒場のコミュニティ文化」の仕掛け人

無名の町名を冠した居酒屋で、他店との差別化を狙う～funfunction・合掌智宏社長

飲食業界の再編まとめ～2016年のM&A事例と経営戦略の傾向

食品・飲料メーカー、卸の再編まとめ ～ M&A事例と2017年の業界見通し

13年で230店舗超、「新名古屋めし」で全国区へ～赤から（株式会社甲羅）

小売業界の再編まとめと今後の見通し ～ コンビニ、スーパー、百貨店

カリスマたちの座談会「外食産業の10年後（未来）はこうなる」～『FOODiT TOKYO 2016』レポート

意外と知らない「補助金」「助成金」のきほん～外食・食品業界向け

タイ人シェフの心をつかむ“おせっかい経営”で、世界に羽ばたくタイ料理チェーンを目指す～SUU SUU CHAIYOO・川口洋社長

奇抜なアイデアで新しい外食マーケットを切り開く～ゴリップ・勝山昭社長

後発ながら業界4位に浮上。レストランにこだわるデリバリーピザ～サルヴァトーレ クオモ（ワイズテーブルコーポレーション）