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「原料原産地表示をめぐる議論（後編）」
井上 慎也
「原料原産地表示をめぐる議論（前編）」
井上 慎也
どうなる？栄養成分表示の義務化（後編）
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どうなる？栄養成分表示の義務化（前編）
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食品の機能性評価モデル事業 ～ 健康機能の強調表示を考える
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食品表示制度一元化に問われる、食品表示のあり方（4）～食品の情報表示をどのように行うべきか（後編）
井上 慎也
食品表示制度一元化に問われる、食品表示のあり方（3）～食品の情報表示をどのように行うべきか (前編)
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食品表示制度一元化に問われる、食品表示のあり方（2）～ 検討されている事項について
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外食アワード受賞の裏にあった、衝撃の出会いとシェア活動～ドライエイジングビーフ（さの萬）
食品物流センターの設置で考慮すべきこと
吉川 国之（茨城乳配株式会社）画像が見つからない
だから飲食業はやめられない～ゼットン稲本健一社長インタビュー
Twitterからみた『ビール』の新しい切り口
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ホテル・旅館業の経営戦略
国内のホテル・旅館業は規模の大小や、リゾートかビジネスなどの業態にかかわらず、海外からの旅行客が減少。