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企業インタビューの記事一覧
発注時間が1時間から10分に。紙伝票の削減から始めた働き方改革~福岡リーセントホテル
熊本の町のパン屋さん、生産性を上げる仕入れの業務改善~パン・オ・ルヴァン
経理処理を5日削減。調理場の作業量も30%減らした、旅館業のIT化戦略~道後プリンスホテル
稲庭うどんの伝統製法を守る「寛文五年堂」。業務用の販路拡大対策と受注IT化
人気店に聞いた、イチオシメニューのコンセプトと開発秘話~博多劇場・テディーズビガーバーガー・鮪のシマハラ
創業100年超の食堂が売上4倍・営業利益10倍に。バックヤード業務のIT化で接客に注力~ゑびや大食堂
レッドオーシャンのラーメン業界を生き抜くための、組織づくりと店舗のIT化~もっけだのフードサービス
毎日1500件の注文と、板前さんの「こういうのない?」をさばく受注対応法~かいせい物産
非来店時のコミュニケーションで、自店舗のファンを作る~ムゲン食堂(Glidge谷村昌樹)
スタイルスグループ佐々木社長~飲食店が生き残るカギはキャッシュの把握とスピード感のある事業展開
「飲食業=ブラック」のイメージから脱却。業務のIT化で労働環境を改善~御厨酒場えびす
全日食チェーンが加盟店1600店と結ぶ契約書を電子化。年間500時間を削減し、店舗サポートに注力する
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