開店から閉店までの業務を明文化し、再現性を担保した店舗運営の実現。『V-Manage』導入~株式会社HARE

業界ニュース2024.12.02

開店から閉店までの業務を明文化し、再現性を担保した店舗運営の実現。『V-Manage』導入~株式会社HARE

2024.12.02

開店から閉店までの業務を明文化し、再現性を担保した店舗運営の実現。『V-Manage』導入~株式会社HARE

  • bnr_v-manage_300_photo2.png(汎用)
  • 広告バナー プレコフーズ様(2024年12月~25年2月末まで)

大阪の新世界を中心に「射的チャンピオン」のブランドで子供から大人まで楽しめるエンタメ施設を4店舗運営し、2024年12月には同社では初出店となる飲食店「串かつ・お好み焼き 天晴」を通天閣にほど近い立地でオープン予定の株式会社HARE。

固定のスタッフへの業務の属人化をなくし、人手不足による労働確保の効率化をするため、この度、店舗オペレーション管理サービス『V-Manage』を導入しました。

目次

『V-Manage』導入の背景~飲食店にありがちな人手不足と業務の属人化対策~

当社では、人手不足による今後の労働力確保の難しさを見越して、誰でも働ける属人化のない店舗運営をするべく、基盤構築のための管理ツールとして『V-Manage』を導入しました。

外国人労働者やスポットワーカー、入れ替わりの多い学生アルバイトに対する教育の手間とコストの削減に加え、業務実施者によるクオリティの差がなく業務遂行する事はブランドの維持向上に欠かせないと考えています。

『V-Manage』で業務の実施状況を確認することで、店舗の運営状況を可視化し、今後の店舗展開に注力できる環境構築を目指します。

株式会社HARE ご担当者 コメント

V-Manage』の導入により、開店から閉店までに行う業務が明文化され、再現性を担保した店舗運営が実現します。当社では今後も『V-Manage』を通じて、飲食店の業務のデジタル化を推進し、業務効率化を支援してまいります。

会社概要

会社名:株式会社HARE
代表者:代表取締役社長 加藤 優輝
本社所在地:大阪府大阪市中央区日本橋2丁目11番2号 日本橋MDビル
設立:2020年12月2日
事業内容:飲食店の運営、ECサイト運営、ポータルサイト運営、エンターテインメント施設運営、PR・マーケティング事業、デザイン事業
公式ホームページ: https://www.ha-re.jp/ 

『V-Manage』サービス概要

V-Manage』は、飲食店経営における店舗運営の課題をワンストップで解決するサービスです。飲食店の開店から閉店まで行う業務工程を可視化することで、安全かつ無駄のない店舗運営を実現します。

今後、就業者の減少が見込まれる中で、より効率的に低下させることなく店内サービスを提供し、生産性の向上を図ることができます。

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