「無添加」表示が2024年4月から規制厳格化。消費者庁の「食品添加物の不使用表示に関するガイドライン」を解説

景品表示法の違反とは？不当表示や景品規制への対応を分かりやすく解説！

2022年に発生した食品リコール（自主回収）の理由と品目まとめ

食品製造業の工場監査で注意すべき5つのチェックポイント。品質管理と情報管理で信頼性を向上

2021年6月から食品リコール（自主回収）の届出義務化。手続きの流れと対象製品まとめ

食品表示の目検リスクと現場のストレスに警鐘。デジタル校正が負担軽減の糸口に～株式会社Too

食品リコールの原因1位は不正表示。事業者の届出が義務化される2021年6月までに対策を

食品衛生法、15年ぶりの大改正。影響のある業種と対応すべきこと

自主回収も報告義務化へ。食品事故の主な原因と品目ごとの傾向

知っておきたい食品リコール（後編）～事故事例からみた回収コストと周知方法

知っておきたい食品リコール（前編）～増える食品事故と自主回収の判断基準

集計して分かった、食品事故の理由１位は？（2016年1月・2月）