注目のキーワード
商品開発の記事一覧
2022年ホテルのおせち特集Vol.1<エリア別まとめ>
ホテル業態、話題の新メニュー(Vol.3)
ホテル業態、話題の新メニュー(Vol.2)
外食業態、話題の新メニュー(Vol.1)
ホテル業態、話題の新メニュー(Vol.1)
PR
食品表示の目検リスクと現場のストレスに警鐘。デジタル校正が負担軽減の糸口に~株式会社Too
トッピングするだけで“料理が映える!”と評判を呼び、月3万個を販売。老舗が生んだキラキラわさび調味料~『わさビーズ』(田丸屋本店)
30億円のニッチ市場でトップシェア。新ジャンルを開拓する便利な大豆~おいしい蒸し豆(マルヤナギ小倉屋)
年間売上を5000万円から1億8000万円に伸ばす、種類豊富な高級珍味~一杯の珍極(伍魚福)
派手な見た目と洋風の味。鯖ブームを牽引するおしゃれ缶詰~サヴァ缶・岩手県産株式会社
異業種からの参入もぞくぞく。コッペパン専門店は、どこに向かうのか
国産クラフトジンに要注目。個性的なボタニカルを使ったジンがじわり人気
ランキング
注目ノウハウBOOK
ホテル・旅館業の経営戦略
国内のホテル・旅館業は規模の大小や、リゾートかビジネスなどの業態にかかわらず、海外からの旅行客が減少。