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IT化で創業100年の老舗旅館が生まれ変わった！今、宿泊業界に必要な業務改革のすべて～「元湯陣屋」女将 宮崎知子
外食企業の中間層こそ要改革。顧客関係の構築に必要なDX経営とは～FOODIT TOKYO 2020
『東京唐揚げ専門店 あげたて』がわずか1年で100店超！急成長の秘密は既存店のキッチンを活用したバーチャルレストラン（Globridge）
利益率20％の天ぷら業態を開発。売上・FLのIT管理で、スピーディなFC展開を目指す～KITSUNE(GB)
食物アレルギーとは？飲食店がお客様対応する上で押さえておきたい基本的なこと
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