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ITで月間5日分の工数を削減。原価の自動計算で食材高騰に対応~焼肉酒場ともさんかく

立ち飲み鮨 謹賀が坪月商120万円を達成する裏側と、奥田氏が語る大阪の立ち飲み文化

居酒屋甲子園、10/31に全国大会開催。見どころと理事長の想い

1年で居酒屋2店舗をオープン!砂田兄弟が嚔(アチュー)で目指す“カオスな店”づくり

外食アワード2022授賞式。スパイスワークス下遠野氏ら6名コメント

渋谷の居酒屋「大人気(おとなげ)」が開業3カ月で月商900万円を達成した秘訣は?

第15回居酒屋甲子園 優勝「魚屋ちから」。愛されるお店のつくり方

ダイナック、230店舗の運営にITツール活用。人手不足対策とお客様満足度の向上をはかる

今注目の『横丁業態』の魅力にせまる!3つの出店メリットと外食産業における今後の可能性

緊急事態宣言が解除。酒類も提供可能に。飲食店が対応すべき要請内容まとめ

飲食店の新業態まとめ2021年上半期版~提供方法の複合化、強みを活かした専門店展開の動き

外食アワード2020表彰式。日本KFC・近藤氏、浜倉的商店製作所・浜倉氏ら6名受賞
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ホテル・旅館業の経営戦略
国内のホテル・旅館業は規模の大小や、リゾートかビジネスなどの業態にかかわらず、海外からの旅行客が減少。







