「間に合ってる」から始まる顧客開拓で、炒飯100億食分～業務用創味シャンタン（創味食品）

大手メーカー勤務から飲食店経営者へ、名古屋の食肉業界の新たな光～株式会社フードエイド・俵幸嗣社長

広告費なし・販路なしから年間売上30億円になった博多みやげ～めんべい（山口油屋福太郎）

前年比150％の売上。業務用『液体塩こうじ』の快進撃～液体塩こうじ（ハナマルキ）

“売れない”から一転。「黒霧島」が焼酎業界トップの座についた軌跡～黒霧島（霧島酒造）

淡路島の小さな製麺屋が、1日3万食の生パスタを売り上げるまで～生パスタ（淡路麺業）

地元コンビニと土産市場でヒット商品に化けた、老舗のかつお商品～バリ勝男クン。（シーラック）

「サバしかないお店」で外食業界を席巻する、気鋭の経営者～株式会社SABAR／株式会社鯖や　右田孝宣社長

成長続く通販業界、関西の飲食業界向けも。来場者が伸びている展示会情報

特産品ブランド化のお手本。「太陽のタマゴ」が全国区になったワケ～太陽のタマゴ（JA宮崎経済連）

月桂冠がプライドをかけて挑む「生酒」づくりと販売戦略～生酒（月桂冠）

「うまい棒」がロングセラーであり続ける理由～うまい棒（やおきん）