飲食店経営は差別化が命～飲食店応援団長ハラシマが行く！

鳥貴族　大倉忠司社長～“焼き鳥一筋”でジャスダック上場。280円均一を武器に1,000店舗に向けて前進し続ける

経営難から繁盛店に。リピーター客も掴む「一品食べ放題」の魅力

日本酒販路拡大のキーパーソン？「国際利き酒師」とは

飲食店経営はスタッフが命～飲食店応援団長ハラシマが行く！

飲食店経営はIT化が命

ライバルは家飲み需要－バル業態の台頭で注目を集める高品質ワイン

目黒の人気店「大衆ビストロ　ジル」の2号店。成功の秘密は、オペレーションとスモールパッケージ　～大衆ビストロ 煮ジル

外食でのアルコール離れに変化？「ちょい飲み」需要が増加中

“日本一の居酒屋”の称号を手に、海外、介護、学習塾事業を加速～プランズ深見浩一社長

元グローバルダイニング大林氏が立ち上げたアガリコ。７店舗目は、手作り餃子で勝負！～アガリコ餃子楼

刺身と日本酒がウマイ！と評判の海鮮居酒屋～ぼくの空間　大番