注目のキーワード

3万商品をIT導入で正確に受注。従業員の働き方改革を実現した製菓材料卸~平出章商店

物流2026年問題で生じる3つの義務と食品卸の生存戦略

外食産業の未来像を探る~ロイヤルHDとイートアンドが語る変革の核心

観光のデジタル変革と飲食業の勝機~宮田裕章氏が説く五感体験の価値

AIと共生する次世代の飲食店経営~堀江貴文氏が語る情報の民主化と事業承継の勝機

今週の飲食店 新業態オープンニュース(Vol.201)

もうFAX受注には戻れない。IT化で従業員の負担軽減し、改正育児・介護休業法に対応~コーゲツ

1年で7店舗出店の急成長。「絶対に事故を起こさない」ための店舗運営“仕組み化”とは

焼肉トラジ・金信彦社長が語る、母心経営と個客対応への回帰

消費者・従業員・店舗を守る!飲食店の値上げ戦略

今週の飲食店 新業態オープンニュース(Vol.200)

外食ビジネスは国策へ。食団連が描く2026年「食産業庁」構想
ランキング
注目ノウハウBOOK

ホテル・旅館業の経営戦略
国内のホテル・旅館業は規模の大小や、リゾートかビジネスなどの業態にかかわらず、海外からの旅行客が減少。




