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ピンチはチャンス!DX化が外食産業の未来を変える~11/10(火)無料イベントFOODCROSS開催

今日も終電?飲食店がスマホやタブレットで食材発注するメリット

IT化で創業100年の老舗旅館が生まれ変わった!今、宿泊業界に必要な業務改革のすべて~「元湯陣屋」女将 宮崎知子

外食企業の中間層こそ要改革。顧客関係の構築に必要なDX経営とは~FOODIT TOKYO 2020

『東京唐揚げ専門店 あげたて』がわずか1年で100店超!急成長の秘密は既存店のキッチンを活用したバーチャルレストラン(Globridge)

利益率20%の天ぷら業態を開発。売上・FLのIT管理で、スピーディなFC展開を目指す~KITSUNE(GB)

食物アレルギーとは?飲食店がお客様対応する上で押さえておきたい基本的なこと

今村慎太郎 (NPO法人アレルギーっこパパの会 理事長)

スマホ発注でFAX送信エラーとコスト計算から解放。ITで接客に集中する環境をつくる~もつ焼のんき(ネクストグローバルフーズ)

外食産業浮上のカギは価値の再設計とDX化~FOODIT TOKYO2020開催前座談会

コロナ禍に強いカレー業態。FC運営のIT化と絶対的自信の味で、業界5位内を目指す~『カレー倶楽部ルウ』高畑祐吾社長(Gbiate)

飲食店のデリバリー運営を成功させるには? 店外売上を確保する5つのポイント

繰り返される景品表示法違反。「知らなかった」では済まない、不当表示のルール
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飲飲食店にとって、食材の原価率は必要不可欠な経営データだ。







