コロナ禍に強いカレー業態。FC運営のIT化と絶対的自信の味で、業界5位内を目指す～『カレー倶楽部ルウ』高畑祐吾社長（Gbiate）

テイクアウトの売れ残りを売上に。食品ロス対策アプリが飲食店と客をむすぶ

助成金頼みはＮＧ！外食チェーンが今できる経営再建ステップ８項目

新型コロナの緊急事態に即実践すべき、飲食店経営者の賃料交渉ノウハウ

外食アワード2019表彰式開催。受賞者6人の言葉と、未来型の飲食店経営者が描く10年後の姿

居酒屋JAPAN2020ダイジェスト～先進の経営者が語る外食の極意

店舗数・メニューが多い飲食店もできるHACCP制度への対応～ダイナックがコツを解説

10年後、外国人客が日本人口の半数に。需要は地方に向かう～『FOODIT TOKYO 2019』レポート（前編）

飲食店のための人手不足スパイラル脱却術（前編）～求人・採用前にすべき組織改革

食品製造業向け“ファクトリーテック“広がる。HACCP制度対応、従業員教育サービスも

人材が集まる・育つ・定着する人事改革。飲食店こそHR×テクノロジーの時代へ

なぜ飲食店経営に原価率計算が必要なのか？成功事例からみた原価管理の重要性