【2023年上半期版】飲食店の新業態まとめ

コロナ禍の動向と次世代飲食経営のポイント。維持するための協力金利用から新業態のための補助金活用へ

飲食店の新業態まとめ2021年上半期版～提供方法の複合化、強みを活かした専門店展開の動き

毎日1500件の注文と、板前さんの「こういうのない？」をさばく受注対応法～かいせい物産

『東京唐揚げ専門店 あげたて』がわずか1年で100店超！急成長の秘密は既存店のキッチンを活用したバーチャルレストラン（Globridge）

今からはじめる飲食店のテイクアウト・デリバリー売上・集客力アップ策～新型コロナの長期化に備えて

新型コロナで打撃を受ける外食産業に新たな販売ルートを！食品ロス削減 消費者も手軽に利用可『レストランマルシェ』

助成金頼みはＮＧ！外食チェーンが今できる経営再建ステップ８項目

おひとり様専用店、焼肉・鍋業態で浸透のきざし。店舗運営のメリットと今後の可能性

飲食業の経営に関わる高額な費用を共同利用で解決。シェアキッチンという選択肢

飲食店新業態まとめ2019年版～専門店はさらに進化。これから伸びる飲食店は？

IT×外食産業の化学変化が生み出す食の未来 ～FOODIT TOKYO 2019 開催直前インタビュー