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外食アワード2020表彰式。日本KFC・近藤氏、浜倉的商店製作所・浜倉氏ら6名受賞

飲食店の弁当・総菜販売に食品表示が必要な場合とラベルの作り方

『東京唐揚げ専門店 あげたて』がわずか1年で100店超!急成長の秘密は既存店のキッチンを活用したバーチャルレストラン(Globridge)

大手外食企業はどう動く?一覧で見る軽減税率対応まとめ

急速に拡大する飲食店のデリバリーサービス。今注目の企業はどこか?

テイクアウトのIT化で新規客を獲得。『LINEポケオ』は小規模飲食店の強みになるか

盛り上がる飲食店のテイクアウト活用。本命「LINEポケオ」をすかいらーくホールディングスが導入した狙いとは?

心の中は不安でいっぱい。だからこそ「着想」術でとことん考え抜く~ファンゴー・関俊一郎社長
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飲飲食店にとって、食材の原価率は必要不可欠な経営データだ。







