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関東・甲信の記事一覧
株式会社ハブ・太田剛社長~英国パブ文化を日本に根付かせる。逆境に打ち勝った経営哲学とは?
介護医療食の信頼を支える、顧客対応と商品情報の管理術~株式会社フードケア
個店主義から、本部管理への転換で成功。「日本一の企業」へ歩みを進める~ダイニングファクトリー・人見洋二郎社長
銀座アスター食品が実践する、百貨店業界の規準に応えるための“食の安全”対策
話題のGINZA SIXに出店、本物を知る大人のための店~Salt grill & tapas bar(PJ Partners)
地域密着店「いなせや」社長が語る、出店戦略と業務の効率化~ノーリーズ・大西紀之社長
豪快手づかみ、ワイルドな魅力でリピーターを獲得する店~ダンシングクラブ(ミールワークス)
わずか3坪で坪月商80万円超え。立地条件から逆算して生まれた三軒茶屋の行列店~海街丼(ウェルバランス)
災害時にも通常の食事を。備蓄食のアレルギー対策で食の安全を守る尾西食品
極洋の業務用水産加工品、後発でも売上2ケタ増にした商品開発の底力~だんどり上手(極洋)
本物の味と経営状態の見える化で、売上を伸ばす~株式会社リトル沖縄オーバーシーズ
パイオニア企画に聞いた、食の安全を情報管理で守る方法
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ホテル・旅館業の経営戦略
国内のホテル・旅館業は規模の大小や、リゾートかビジネスなどの業態にかかわらず、海外からの旅行客が減少。