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外食事業者が懸念する食器洗浄機を介した食物アレルゲン混入の実態と対策
今村慎太郎 （NPO法人アレルギーっこパパの会 理事長）
休業手当は？勤怠記録は？飲食店が雇用調整助成金の申請で注意すべきこと
伊藤園、外食市場の顧客開拓に手ごたえ。業務用ドリンクの規格書公開で問い合わせ２倍に
コロナ禍でもSNSで常連客をつなぎとめている、高知名物の屋台餃子店～安兵衛（エムエフシー）
飲食店支援に乗り出した企業・団体のサービス一覧（2021年1月版）
コロナ禍でも黒字続き。香川のうどん店が注力する商品開発と仕入れ管理術～こだわり麺や（ウエストフードプランニング）
飲食店がネット通販で成功するコツと、注意するべき課題
1都3県の飲食店利用客、例年に比べ半減。緊急事態宣言できびしい週末に
飲食店の新業態まとめ2020年版～コロナ禍で脱・居酒屋、ゴーストレストラン出店すすむ
非接触の“ロボ配膳”で、従業員の負担軽減と感染症対策を実現
コロナ後を見据えたホテル・旅館業の『経営戦略再構築』のすすめ
閉店後の発注作業を軽減。現場の隠れた不満を解消したIT活用法～炭火焼肉まん福（プロスパ）
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ホテル・旅館業の経営戦略
国内のホテル・旅館業は規模の大小や、リゾートかビジネスなどの業態にかかわらず、海外からの旅行客が減少。