まん延防止等重点措置、期間延長。飲食店事業者への要請内容・酒類提供条件まとめ（8/10版）

飲食店の新業態まとめ2021年上半期版～提供方法の複合化、強みを活かした専門店展開の動き

2023年開始のインボイス制度、食品業界の経理担当者の5割以上が「知らない」実態

ホテル業態、話題の新メニュー（Vol.1）

食物アレルギーのある消費者の声。安心して利用できる外食・宿泊施設のアレルギー対応策とは

適正在庫とは？飲食店における在庫の把握・維持方法のポイント

外食アワード2020表彰式。日本KFC・近藤氏、浜倉的商店製作所・浜倉氏ら6名受賞

稲庭うどんの伝統製法を守る「寛文五年堂」。業務用の販路拡大対策と受注IT化

首都圏3県・大阪にも緊急事態宣言が発令。飲食店への要請内容と協力金まとめ（8/2版）

人気店に聞いた、イチオシメニューのコンセプトと開発秘話～博多劇場・テディーズビガーバーガー・鮪のシマハラ

東京オリンピック開催直前。飲食店集客への影響予測と、注目すべき感染対策の動き

創業100年超の食堂が売上4倍・営業利益10倍に。バックヤード業務のIT化で接客に注力～ゑびや大食堂