西洋料理
| 店名 | コンセプト・こだわり | 1号店オープン年月 | 運営企業 |
|---|---|---|---|
| グリル ビストロPOIVRER | 熟練シェフが旬食材を炭火で仕上げる革新フレンチ | 2025/2/14 | MISUJI |
| ムーンライト 北海道バル＆バー | 北海道食材×和フレンチ×夜景 | 2025/4/18 | ベルーナ |
| NELU 高麗橋 | 伝統建築で味わう革新モダンフレンチと特別な時間 | 2025/4/22 | クレ・ドゥ・レーブ |
| おばんざいbistro金木犀 | フレンチ仕立てのおばんざい×女性の癒し空間 | 2025/4/24 | ムジャキフーズ |
| marge（マージ） | 生産者直送の食材で紡ぐ健やかなモダンフレンチ | 2025/6/20 | ユンヌフォイユ |
| La RINA（ラ・リナ） | 北陸食材×人気シェフ監修の本格イタリアンと極上カフェ | 2025/1/11 | リナシェンテ |
| オイスター＆イタリアン スカイ | 空と緑のパノラマ眺望と旬牡蠣を楽しむ特別空間 | 2025/3/21 | オペレーションファクトリー |
| RAINDROP（レインドロップ） | 四季と自然の恵みを味わう新感覚レストラン | 2025/3/28 | パピーユ |
| Oil | 食・ファッション・アートが交差する体験型のお店 | 2025/4/22 | ance |
| Tiki’s Tokyo & NORTH SHORE CAFE | ハワイの人気「Tiki’s Grill & Bar」日本初進出 | 2025/4/25 | Tiki’s SHIBUYA有限責任事業組合 |
| and Roll | 精肉のプロとエンタメが創る新感覚ロールキャベツ | 2025/4/26 | STAR RAIN |
| 8go | 美味しく楽しく、体と地球に優しい新食体験 | 2025/5/2 | PLUM KNOT |
| 御影洋食 一平 | 選び抜いた素材と伝統技で極上洋食を提供 | 2025/6/1 | 一神 |
| Botanical Restaurant BOTANIQ KAJIYA | 京野菜や自社肥育の梶屋牛料理の新業態レストラン | 2025/6/5 | mulberry |
| song（Restaurant & Stay） | ワイナリー敷地で味わう“命と大地の歌”薪火料理 | 2025/6/20 | 中棚温泉 |
| MIMI | アレルギーや宗教に関係なく誰もが楽しめるヴィーガン料理 | 2025/6/20 | 京善 |
アジア・エスニック
| 店名 | コンセプト・こだわり | 1号店オープン年月 | 運営企業 |
|---|---|---|---|
| 担担辛辛（たんたんからから） | 16種薬膳と本場唐辛子の痺れる火鍋 | 2025/1/17 | フークル |
| 八菓 | 日本料理と中国料理の技を活かしたオリジナル料理 | 2025/3/11 | 日本リート |
| 御宝軒 (Imperial Treasure) 銀座 | シンガポール★7獲得ブランド日本初上陸 | 2025/4/27 | Imperial Treasure Restaurant Group Pte Ltd |
| 韓国屋台 マシッタ・マシッタ | 本場ソウル屋台の活気と絶品サムギョプサルを堪能 | 2025/2/5 | SANKO MARKETING FOODS |
| きむん家 | 本場超えを目指す手作り韓国料理と温かいおもてなし | 2025/2/6 | K3 |
| WIRED TACOS CLUB | 多彩なタコスとクラフトビールで自由を楽しむ空間 | 2025/2/7 | カフェ・カンパニー |
| サウィ食堂 | 韓国No.1秘伝タレ使用、本場ナッコプセ専門店 | 2025/2/10 | Global Access |
焼肉・ステーキ・鉄板焼
| 店名 | コンセプト・こだわり | 1号店オープン年月 | 運営企業 |
|---|---|---|---|
| 4시-sisi- | 韓国×日本の焼肉文化を融合したハイブリッド焼肉店 | 2025/3/10 | RINK |
| MUKU | 素材を尊び肉本来の旨味を最大限に引き出す店 | 2025/4/1 | 記載なし |
| 焼肉源助 長崎駅前店 | 5和牛699円と手打ち冷麺、卸直営の本格焼肉店 | 2025/4/13 | プラス1 |
| お好みもんじゃ 赤羽店 | 屋台のような雰囲気で多彩なもんじゃ焼きを提供 | 2025/4/18 | 大庄 |
| 和牛焼肉 一期一縁 | 産地直送の黒毛和牛と希少あか牛を食べ比べ | 2025/4/25 | I Company |
| 美らSUNビーチ Rooftop BBQ | 沖縄・豊崎の海を臨む“手ぶらアウトドアラウンジ” | 2025/4/26 | TSP管理共同企業体 |
| ALL DAY DINING GRANDISH | 冒険テーマパーク内！鉄板＋サラダブッフェの食体験 | 2025/4/29 | ネスタリゾート神戸 |
| グリルスエヒロ館 藤沢大庭店 | 牛一頭買いの希少部位を贅沢に提供する和牛専門店 | 2025/5/19 | スエヒロレストランシステム |
| 清田焼肉店 | 最適カットのハラミ＆タンを無煙空間で楽しむ焼肉店 | 2025/5/30 | Basic |
| グルメUMAMI | 馬肉を焼き上げた新感覚ステーキ | 2025/6/30 | ジーアールインベストメント |
