【開催日時】
2026年9月30日（水）10:00～17:00
2026年10月1日（木）10:00～17:00
2026年10月2日（金）10:00～16:00
【会場】
東京ビッグサイト 東1・2・3ホール
〒135-0063
東京都江東区有明3-10-1東京ビッグサイト
【開催内容】
日本最大級！ラーメン業界専門の商談展示会
「ラーメン産業展 in Japan」の見どころは、ラーメン店の開業・運営に必要な最新情報と商材を一度に比較できる点です。
会場には、製麺機・ゆで麺機・スープ釜・券売機・POSなどの厨房機器をはじめ、麺・スープ・たれ・具材・調味料といった食材関連、さらに包装資材や店舗設計、集客支援まで幅広い分野の出展が集まります。
新メニュー開発や省人化、原価対策、品質安定化といった、現場の課題解決に直結する提案を直接見て聞けるのが大きな魅力です。
また、ラーメン業界に特化した専門展示会のため、一般的な外食展示会よりも情報が深く、実務目線で商談しやすいのも特徴です。
新規開業を目指す人には開業準備の具体像をつかむ場として、既存店には業務改善や差別化のヒントを得る場として有効です。
最新トレンドや繁盛店づくりのノウハウに触れながら、仕入れ先や協業先との出会いも期待できる、実践性の高い展示会です。
【来場について】
■対象 ： ラーメン店、中華料理店、ラーメンを提供する業態のバイヤー、経営者 など
■参加費 ： 無料
来場事前登録で無料
■お申込み： 会期終了まで
https://foodstyle.jp/tokyo/attendance/
【出展について】
■対象 ： ラーメンに関わるすべての食材、製品、サービスをお持ちの事業者の皆さま
■募集期間： 枠が埋まり次第募集終了
https://39auto.biz/trso/regires.php?tno=463
【主催】
FOOD STYLE Japan 実行委員会内 ラーメン産業展 事務局
