食品ITフェア2025 オンライン

【配信日時】
2025年3月11日（火）10:00～23日（日）23:59

【会場】
オンライン

【開催内容・みどころ】
ITの力を食品業の力に

配信期間　：2025年3月11日（火）～3月23日（日）
形式　　　：完全オンライン（オンデマンド）
参加費　　：無料
セミナー数：21

デジタル化による生産性向上に注目が集まるなか、労働者人口の減少、原材料、人件費の高騰、物流2024年問題などを背景に、食品業界におけるDX推進の重要性は加速度的に高まっています。
食品ITフェアでは、各分野で活躍する有識者の皆様にご協力いただき、食品業の課題解決に向けて様々な情報を発信して参ります。
21本の充実したセミナーを、場所や時間を問わずオンデマンドで視聴可能。ビジネスの現場ですぐに活かせる情報が満載です。

＜ピックアップセミナー＞
①
【タイトル】
中小食品製造業の未来を変える！
“世界初”惣菜盛り付け全工程のロボット自動化事例

【講師】
一般社団法人日本惣菜協会
AI・ロボット推進イノベーション担当フェロー
荻野　武　氏

マックスバリュ東海株式会社　執行役員
商品本部デリカ商品統括部長兼ダイバーシティ推進室長
遠藤　真由美　氏

IoTNEWS代表 / 株式会社アールジーン　代表取締役　
小泉　耕二　氏

②
【タイトル】
食品産業の生産性向上
～持続可能な食料システムの構築に向けて～

【講師】
農林水産省　新事業・食品産業部　　　　　　　　　　　　　　　
食品製造課　原材料調達・品質管理改善室　室長
阿辺　一郎　氏