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棚卸の記事一覧
【分かりやすく解説】基幹システムとは?活用するために必要なこと
飲食店の変動費・固定費、それぞれの削減方法を解説
俺の株式会社、発注の7割をデジタル化。セントラルキッチンと店舗間の仕入れも効率的に
九州の外食大手ウエスト、IT化で仕入れ値変更の把握が容易に。棚卸作業は半日から1時間に短縮
毎月の経理作業8時間を半減。老舗旅館の業務IT化~新鉛温泉 愛隣館
創業4年で飲食店18店舗を展開。ベンチャー企業の発注・請求書管理・棚卸改革方法~Key table
年間の原価を10%改善。給食運営に欠かせない検収表作成もITで簡略化~ハーベスト
発注時間が1時間から10分に。紙伝票の削減から始めた働き方改革~福岡リーセントホテル
適正在庫とは?飲食店における在庫の把握・維持方法のポイント
飲食店がいまからすべきデジタル化(炭寅コーポレーション)~企業間取引デジタル化支援セミナー前編
原価率3%の違いで年間100万円損失?利益につながるメニューの原価率コントロール方法
飲食店の棚卸のきほん。原価・利益率の関係と計算式、仕入れのムダ・ロスを減らす在庫管理のコツ
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注目ノウハウBOOK
ホテル・旅館業の経営戦略
国内のホテル・旅館業は規模の大小や、リゾートかビジネスなどの業態にかかわらず、海外からの旅行客が減少。