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採用・教育の記事一覧
水産品の加工を細分化。業界標準の製品規格書で、食の安心・安全を守る~タイランドフィッシャリージャパン
飲食店のための人手不足スパイラル脱却術(後編)~定着の決め手は教育・評価など4つのサイクル
株式会社ホスピタリティ&グローイング・ジャパン 代表取締役会長 有本 均
飲食店のための人手不足スパイラル脱却術(前編)~求人・採用前にすべき組織改革
株式会社ホスピタリティ&グローイング・ジャパン 代表取締役会長 有本 均
食品製造業向け“ファクトリーテック“広がる。HACCP制度対応、従業員教育サービスも
人材が集まる・育つ・定着する人事改革。飲食店こそHR×テクノロジーの時代へ
客数増加・満足度向上に貢献した、料理の提供時間と食材発注のIT管理・改善策~SUU・SUU・CHAIYOO川口洋社長
月商1000万円を生む肉バル。多店舗展開を実現するレッドオーシャンの航海術~奴ダイニング・松本丈志社長
らーめん1杯1080円。苦渋の価格改定を断行し、お客・従業員・会社の三方よしを実現させた人気店~AFURI
倒産危機からV字回復を実現。正確な発注データに基づく『原価管理術』~Globridge
悪質クレーマーから従業員を守れ。カスタマー・ハラスメントに屈しない対策5か条
集客、売上予測、人事の提案も。AI×ビッグデータが飲食店の舵を取る未来
人手不足・長時間労働の解消だけじゃない、『調理ロボット』の可能性
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ホテル・旅館業の経営戦略
国内のホテル・旅館業は規模の大小や、リゾートかビジネスなどの業態にかかわらず、海外からの旅行客が減少。