2022年外食のおせち特集Vol.1<エリア別まとめ>

注目のワクチンパスポート。接種証明アプリ「ワクパス」活用法と飲食店・ホテルへの効果

意外と盲点、人件費・食材ロス削減のコツ。テンポスバスターズがすすめる飲食店向け厨房機器

冬に猛威をふるうノロウイルス食中毒。飲食店が注意すべき感染経路と予防対策

大豆ミートなどサステナブルフードを取り入れた新メニュー、地方農園の多店舗展開の取り組み

バカにされた過去への反骨心で軽飲食経営の成功を実証。コロナ禍でも18店舗を展開する攻めの経営～ジェラフル

緊急事態宣言が解除。酒類も提供可能に。飲食店が対応すべき要請内容まとめ

2022年ホテルのおせち特集Vol.1<エリア別まとめ>

商品の配送遅れ対策に受注業務をIT化。取引先の協力を得た秘訣とは～スタイルブレッド

フード業界の上場企業のIT投資策まとめ。非接触対応・省力化施策から、顧客満足度向上の相乗効果も

コロナ禍で注目を集める飲食店のIT化・DX化。地方でも広がる 体験価値向上の取り組み事例

外食業態、話題の新メニュー（Vol.3）