福しんがAI自動発注システム採用。人手不足対策と業務改善を目指す

年間の原価を10%改善。給食運営に欠かせない検収表作成もITで簡略化～ハーベスト

納品書と請求書の突合作業からスタッフを解放。事務処理のIT化で接客に注力～クラシックマネジメントグループ

2023年4月に新たな遺伝子組換え表示制度が施行。食品メーカーの「任意表示」への対応法

原材料高騰で価格改定相次ぐ。食品メーカーの値上げ動向と原材料高騰対策

外食企業の事例まとめ（Vol.3）～原価管理編～

ダイナック、230店舗の運営にITツール活用。人手不足対策とお客様満足度の向上をはかる

外食企業の事例まとめ（Vol.2）～メニュー管理編～

外食企業の事例まとめ（Vol.1）～経理コスト削減編～

飲食店の利益率改善は購買管理から。ロス・機会損失を防ぐ仕入れ対策

牛肉、魚、食用油など原材料の高騰。飲食店メニュー、コストの見直しポイント

輸入小麦19％値上げ。高騰する原材料価格が製菓・製パン業界に与える影響とコスト対策