ホテル業界の賃金水準を上げるカギは生産性の向上。改善ポイントとアフターコロナ対策

飲食店の利益率改善は購買管理から。ロス・機会損失を防ぐ仕入れ対策

食品卸・メーカーのペーパーレスに関する実態調査。従業員6割がペーパーレス希望も進まない実態

牛肉、魚、食用油など原材料の高騰。飲食店メニュー、コストの見直しポイント

飲食店の多店舗展開、出店時の課題・対策と出店後の店舗運営のポイント

FOODCROSSセミナーレポート（後編）～顧客体験を最大化するDX戦略や販路拡大のポイント

輸入小麦19％値上げ。高騰する原材料価格が製菓・製パン業界に与える影響とコスト対策

FOODCROSSセミナーレポート（前編）～数字に強い飲食店経営をするために知るべきこと

仕入れ伝票・請求書を8割電子化。膨大な計算作業から解放～エル・スエヒロフードサービス

飲食店の長時間労働はなぜなくならない？労働基準法の正しい理解と対策

注目のワクチンパスポート。接種証明アプリ「ワクパス」活用法と飲食店・ホテルへの効果

フード業界の上場企業のIT投資策まとめ。非接触対応・省力化施策から、顧客満足度向上の相乗効果も