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飲食店経営はスタッフが命～飲食店応援団長ハラシマが行く！
原島 純一（飲食店専門 中小企業診断士）
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ライバルは家飲み需要－バル業態の台頭で注目を集める高品質ワイン
目黒の人気店「大衆ビストロ ジル」の2号店。成功の秘密は、オペレーションとスモールパッケージ ～大衆ビストロ 煮ジル
外食でのアルコール離れに変化？「ちょい飲み」需要が増加中
“日本一の居酒屋”の称号を手に、海外、介護、学習塾事業を加速～プランズ深見浩一社長
元グローバルダイニング大林氏が立ち上げたアガリコ。７店舗目は、手作り餃子で勝負！～アガリコ餃子楼
刺身と日本酒がウマイ！と評判の海鮮居酒屋～ぼくの空間 大番
京都の昔ながらのお好み焼き「べた焼き」を全国へ！～花たぬき 伏見店
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フランチャイズ経営は外食企業が多店舗展開するための有力な選択肢のひとつだ。