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イタリアンのセオリーを無視した赤ちょうちん的な店～イタリアン酒場 ナチュラ
飲食店向けITサービスまとめ（3）集客・宣伝編 ～ ホームページ作成、予約管理、SNS
食品メーカー・卸の再編まとめ ～ 業界ごとの戦略と今後の見通し
飲食店でできる！コンブチャ（紅茶キノコ）の作り方
欧米で大流行の「コンブチャ」。日本人女性にも人気の理由と飲食店での活用方法
「サバしかないお店」で外食業界を席巻する、気鋭の経営者～株式会社SABAR／株式会社鯖や 右田孝宣社長
飲食店向けITサービスまとめ（2）店舗運営編 ～ オーダーエントリー、セルフオーダー、決済サービス
赤字知らずの飲食店経営。売上目標にこだわらなくても結果は出せる～株式会社個人商店 光山英明社長
「なぜ女性は、イカ天を敬遠するのか？」の先にあった大ヒットのカギ～イカ天瀬戸内れもん味（まるか食品）
アメリカ発のバーガー「スライダー」が流行の兆し
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ホテル・旅館業の経営戦略
国内のホテル・旅館業は規模の大小や、リゾートかビジネスなどの業態にかかわらず、海外からの旅行客が減少。