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山口油屋福太郎、FAX発注書をOCR処理して月間5500枚の入力作業を削減

山口油屋福太郎、FAX発注書をOCR処理して月間5500枚の入力作業を削減

福岡の業務用食品卸・山口油屋福太郎は、月間5500枚にのぼるFAX発注書を配送ルートごとに仕分け、基幹システムへ入力する一連の受注業務を削減するため、FAX発注書をOCR処理して受注するシステムを導入。業務引き継ぎがスムーズになり受注ミスも解消。残業も減ってゆとりが生まれた。

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食品卸の業務コスト削減事例

食品卸の業務コスト削減事例

食品卸は飲食店から様々な加工食品や生鮮品、酒類、備品などを日々受注する。商品の品数や規格、単位は多岐にわたり、電話・FAXでの注文対応では従業員の労働時間が増え、受注ミスも起きやすい。