【開催日時】
2024年6月26日（水）13:30～15:00
【会場】
オンライン（EventHub）
【開催内容・みどころ】
健康と美味しさを両立する高齢者向け原料～次の素材をお探しの方へ～
第46回シェアシマ商品開発セミナーでは、高齢者向けの食品開発に役立つ最新原料をご紹介します。液体より扱いやすい粉末油脂によるカロリーアップと食べやすい食品づくり、パラチノースによる血糖値管理、プラズマローゲンの健康維持効果について、データや応用例を交えて解説いただきます。登壇企業の方々へ直接質問できるコーナーもございます。ぜひ、ご参加ください。
【参加について】
■参加費 ：無料
■申込期間： 2024年6月26日（水）13時まで
■お申込み：こちらからお申込みください。
【主催】
ICS-net株式会社
《第49回シェアシマ商品開発セミナー》絶対に外せない腸活の最新原料ー科学的エビデンスと市場動向から
開催
：2024年9月25日（水）13:30～15:35
会場
：オンライン（EventHub）
「調理感」とは何か？機器分析×官能評価でおいしさを解き明かす
開催
：2024年9月24日（火）15:00～15:45
会場
：オンライン（Zoom ウェビナー）
「串カツ田中」から学ぶ！飲食店の人手不足対策 ～運営標準化とスポットワーカー活用の実践テクニック～
開催
：2024年9月19日（木）14:00～15:30
会場
：オンライン（Zoom）
FOODCROSS Conference 2024
開催
：2024年10月24日（木）10:00～17:00
会場
：Warehouse TERRADA WHAT CAFE、オンライン
味覚レベルアップ講座［対面型］
開催
：2024年9月13日（金）10:00～15:30
会場
：味香り戦略研究所
