西日本最大級の試飲商談会ー新たな価値を共創する、ワインと日本酒から始まる新しい出会い

「WINE＆SAKE KANSAI 2026」は、ワインメーカー・インポーター62社、日本酒の蔵元13社、合計75社が出展する、料飲店・酒類業界関係者限定の試飲商談会です。

ワイン・日本酒の各出展社が取り扱う多彩な商品を試飲しながら、メーカーやインポーター、蔵元の担当者から商品の特徴やおすすめの楽しみ方などを直接聞くことができます。仕入れやメニュー開発、新たな商品との出会いにつながる場として、酒類業界関係者の皆様にご活用いただけます。

ワイン部門では、ワインメーカー・インポーター62社が出展。
日本ワインのメーカーも17社が参加を予定しており、国内各地のワインを含む幅広いラインアップをご紹介します。

SAKE部門では、全国から13社の蔵元が参加。「レストランでのむ酒」をテーマに、料飲店での提供を意識した日本酒をご紹介します。

ワインと日本酒、それぞれの魅力に触れ、新たな提供スタイルを考える機会を提供します。

会場では、一般社団法人日本ホテルバーメンズ協会（HBA）によるカクテルデモンストレーションや、一般社団法人日本ソムリエ協会によるサーベラージュなど、酒類の魅力や技術を間近で体験できる企画も実施します。

また、サクラアワード受賞ワインの展示や、ショートステムグラス「UTO」を活用したドリンク提供の提案など、酒類の楽しみ方や提供方法を広げる企画も予定しています。

そのほか、株式会社グローバルのブースでは、ワインセラーやワイン・Sakeサーバー、ワイングラスなど、飲食店や酒販店の運営に役立つ商品をご紹介します。ワインや日本酒の保管・管理から提供まで、店舗での活用をイメージしながら商品をご覧いただけます。

これから飲食店や宿泊施設、酒販店などの開業を予定されている方には、その場で開業商談を行っていただくことも可能です。開業時に必要な商品についてのご相談に応じ、ニーズに合わせた商品選定・ご提案を行います。