ベジタリアン・ヴィーガン・ムスリム対応試食体験セミナー

【第1回：開催日時・会場】
2026年7月23日（木）14:00～16:00

警固神社社務所ビル 4階延喜1～3
〒810-0001
福岡市中央区天神2丁目2-20
警固神社社務所ビル

【第2回：開催日時・会場】
2026年8月6日（木）14:00～16:00

北九州商工会議所 9階大ホール
〒802-0081
北九州市小倉北区紺屋町13-1
北九州商工会議所

【第3回：開催日時・会場】
2026年8月26日（水）14:00～16:00

警固神社社務所ビル4階延喜5
〒810-0001
福岡県福岡市中央区天神2丁目2-20
警固神社社務所ビル

【開催内容】
【福岡県主催】ベジタリアン・ヴィーガン・ムスリム対応試食体験セミナーを開催！

インバウンド集客に繋がるベジタリアン・ヴィーガン・ムスリム対応に関する試食体験セミナーを開催！
「食の多様性対応って難しそう…」「まずは試食で味を確かめてみたい」そんな方も、お気軽にご参加ください！　

※各回参加無料。オンライン参加も可能。

【第1回】グローバル視点で学ぶ
ベジタリアン・ヴィーガン・ムスリム対応の【基本～最前線】と【福岡での実践】

基礎知識から海外動向、VIP対応の現場まで学び、八芳園の実例と試食で理解を深める。

・日程：7月23日（木） 14:00－16:00
・試食メニュー（予定）：
新生姜と白味噌のガスパチョライムのアクセント
枝豆のファラフェル黒胡麻タヒニソース
鰻に見立てた博多茄子の蒲焼押し寿司仕立て

【第2回】専門家と料理人に学ぶ
ベジタリアン・ヴィーガン・ムスリム対応の基本と集客の工夫

専門家の基礎講義と取組事例から対応の基本と集客・PRの要点を学び、東京・北米の人気店をプロデュースされた野菜寿司料理人による実演と試食で実践のヒントをつかむ。

・日程：8月6日（木） 14:00－16:00
・試食メニュー（予定）：
野菜寿司板前谷水晃氏による野菜寿司 3品

【第3回】ホテルと飲食店の事例から学ぶ
これからの国際的な街づくりと食の多様性

県内の食の多様性対応に取り組む店舗と、大阪万博を経験した大阪のホテルの最新事例から、国際化が進む福岡に必要な視点を学ぶ。

・日程：8月26日（水） 14:00－16:00
・試食メニュー（予定）：
豚骨風らぁ麺、ハンバーガー、ファラフェル、バナナブレッド

※登壇者は各回異なります。