「現場の数字が見えない」から脱却！高知の居酒屋・明神丸が、現状把握から始めたデジタル化の第一歩

仕入れ価格統一・従業員スキル標準化など、居酒屋の多店舗経営をデジタルで進化～タケノ・明神丸

宿泊業界で離職者が多い原因と対策、IT化とおもてなしのバランス～道後プリンスホテル

ホテル・旅館・ヴィラのオープンニュース特集 ＜エリア別まとめ＞

経理処理を5日削減。調理場の作業量も30％減らした、旅館業のIT化戦略～道後プリンスホテル

コロナ禍でもSNSで常連客をつなぎとめている、高知名物の屋台餃子店～安兵衛（エムエフシー）

コロナ禍でも黒字続き。香川のうどん店が注力する商品開発と仕入れ管理術～こだわり麺や（ウエストフードプランニング）

飲食業こそ時短労働を。愛媛のラーメンチェーンが働き方改革に挑む理由～周月（アザース）