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仕入れ・在庫管理の記事一覧
成長続く通販業界、関西の飲食業界向けも。来場者が伸びている展示会情報
6月に値上げを控える小麦。国産需要拡大に活路～春の値上げラッシュ、主要食品まとめと今後の見通し（後編）
白田 茜
作業者の経験や能力に依存しない、効果的なシステム導入 ～すぐできる物流改善 物流システム編
吉川 国之（茨城乳配株式会社）画像が見つからない
鳥貴族 大倉忠司社長～“焼き鳥一筋”でジャスダック上場。280円均一を武器に1,000店舗に向けて前進し続ける
倉庫の無駄なスペースを削減すれば、出荷効率はあがる ～すぐできる物流改善 保管・出荷編
吉川 国之（茨城乳配株式会社）画像が見つからない
＜ニュースの焦点＞外食産業の三大リスク～食中毒、バイトテロ、調達
飲食店経営はIT化が命
原島 純一（飲食店専門 中小企業診断士）
飲食店経営は情報が命
原島 純一（飲食店専門 中小企業診断士）
ライバルは家飲み需要－バル業態の台頭で注目を集める高品質ワイン
業界別の物流事情 コンビニ物流編
吉川 国之（茨城乳配株式会社）画像が見つからない
業界別の物流事情 食品通販編
吉川 国之（茨城乳配株式会社）画像が見つからない
青汁が飲食店に登場！グランドメニュー化への経緯は？
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飲食店メニューの原価・原価率計算法
飲飲食店にとって、食材の原価率は必要不可欠な経営データだ。