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今週の飲食店 新業態オープンニュース（Vol.198）
高年齢労働者への労災防止対策、2026年4月から努力義務化
2025年外食産業の上場企業一覧～「二極化」を超えた「多極化」の定着
農家の未来と子供の笑顔を作りたい。「お米」主体の新ブランドで描く未来投資型店舗戦略
串カツ田中・明神丸がスポットワーカーを即戦力化。人材教育にアプリ活用。
今週の飲食店 新業態オープンニュース（Vol.197）
“食い倒れの街”大阪で、「かしこく贅沢」を極めるホテルのグルメクーポン販売！
2026/01/20提供：ニュー・オータニ
【東京都・築地】レア天丼の専門店2店舗目が開店、飲食店と厨房機器生産者、マグロ専門仲買らが三位一体で食材の良さを引き出し、天丼の新しい価値を築地本店で。…
2026/01/20提供：イートウイング
隠れ家フレンチで「ガレット」。『LORE』が新メニュー「ガレットランチ」の販売を開始！
2026/01/20提供：ローレ東京
消費者の“好き”を可視化する 食品の企画・販促に効く！嗜好性データ活用の最前線
開催
：2026年1月20日（火）13:30～14:30
会場
：オンライン（Zoom ウェビナー）
焼肉ビジネスフェア／居酒屋JAPAN 2026 in 東京（外食ソリューションEXPO）
：2026年1月21日（水）10:00～17:00、2026年1月22日（木）10:00～17:00
：池袋サンシャインシティ文化会館
提供：リコールプラス
しっとり米粉バウム 一部賞味期限切れ
2026/01/20
国産若とりももミンチ 一部異なる部位使用で鶏骨混入の恐れ
鍋焼うどん日清のどん兵衛 天ぷらうどん他 一部保存温度逸脱
ラムジンギスカン(醤油味) 一部賞味期限と保存方法表示欠落
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飲食店で使えるメニュー表の作り方と無料テンプレート10選
