2025年外食産業の上場企業一覧~「二極化」を超えた「多極化」の定着

業界ニュース2025.12.26

2025年外食産業の上場企業一覧~「二極化」を超えた「多極化」の定着

2025.12.26

2025年外食産業の上場企業一覧~「二極化」を超えた「多極化」の定着

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2025年の外食産業は、コロナ禍の影を完全に払拭し、市場規模の回復が見られた。その一方で、構造的なコスト高と消費の二極化という局面が深刻化した。2025年12月時点で外食産業の上場企業と売上高を探っていこう。

目次

2025年における外食産業の上場企業一覧

上場年月会社名市場売上高主なブランド
1997年8月ゼンショーホールディングスプライム11,366億円(2025年3月期)すき家、ココス、なか卯
2017年3月FOOD&LIFE COMPANIESプライム4,295億円(2025年9月期)スシロー、京樽
2001年7月日本マクドナルドホールディングススタンダード4,054億円(2024年12月期)マクドナルド
2014年10月すかいらーくホールディングスプライム4,011億円(2024年12月期)ガスト、バーミヤン
1999年10月コロワイドプライム2,691億円(2025年3月期)甘太郎、牛角
2006年2月トリドールホールディングスプライム2,682億円(2025年3月期)丸亀製麺
1998年4月サイゼリヤプライム2,567億円(2025年8月期)サイゼリヤ
2001年5月くら寿司プライム2,451億円(2025年10月期)くら寿司
1990年1月吉野家ホールディングスプライム2,049億円(2025年2月期)吉野家、はなまるうどん
2005年9月クリエイト・レストランツ・ホールディングスプライム1,563億円(2025年2月期)かごの屋
1990年10月松屋フーズホールディングスプライム1,542億円(2025年3月期)松屋
1978年8月ロイヤルホールディングスプライム1,521億円(2024年12月期)ロイヤルホスト
2007年10月ドトール・日レスホールディングスプライム1,488億円(2025年2月期)ドトール、星乃珈琲店
2008年3月物語コーポレーションプライム1,239億円(2025年6月期)焼肉きんぐ
1993年3月王将フードサービスプライム1,110億円(2025年3月期)餃子の王将
1985年11月モスフードサービスプライム961億円(2025年3月期)モスバーガー
1996年10月ワタミプライム887億円(2025年3月期)和民
1994年12月カッパ・クリエイトプライム732億円(2025年3月期)かっぱ寿司
2006年1月サンマルクホールディングスプライム708億円(2025年3月期)サンマルクカフェ、函館市場
1991年8月Genki Global Dining Conceptsスタンダード674億円(2025年3月期)魚べい、元気寿司
1984年3月SRSホールディングスプライム674億円(2025年3月期)和食さと
2007年1月JFLAホールディングススタンダード652億円(2025年3月期)BAGEL&BAGEL
2000年2月壱番屋プライム610億円(2025年2月期)CoCo壱番屋
1999年9月ハイデイ日高プライム556億円(2025年2月期)日高屋
1987年11月木曽路プライム532億円(2025年3月期)木曽路
1994年7月大庄スタンダード525億円(2025年8月期)庄や
2016年6月コメダホールディングスプライム470億円(2025年2月期)コメダ珈琲店
2014年7月エターナルホスピタリティグループプライム463億円(2025年7月期)鳥貴族
1985年10月リンガーハットプライム437億円(2025年2月期)リンガーハット
1989年11月グルメ杵屋プライム420億円(2025年3月期)自家製麺杵屋
2011年6月イートアンドホールディングスプライム373億円(2025年2月期)大阪王将
1998年11月魚力プライム366億円(2025年3月期)海鮮魚力
2018年10月ギフトホールディングスプライム358億円(2025年10月期)町田商店
1994年11月アトムスタンダード354億円(2025年3月期)ステーキ宮
2002年12月あみやき亭プライム353億円(2025年3月期)あみやき亭
1991年9月サガミホールディングスプライム350億円(2025年3月期)和食麺処サガミ
2006年2月丸千代山岡家スタンダード345億円(2025年1月期)ラーメン山岡家
2017年3月力の源ホールディングスプライム341億円(2025年3月期)博多一風堂
2006年12月WDIスタンダード319億円(2025年3月期)カプリチョーザ
2002年12月フジオフードグループ本社プライム313億円(2024年12月期)まいどおおきに食堂
2001年8月大戸屋ホールディングススタンダード313億円(2025年3月期)大戸屋ごはん処
2014年12月SFPホールディングスプライム303億円(2025年2月期)磯丸水産、とりよし
1997年9月安楽亭スタンダード303億円(2025年3月期)安楽亭
1999年4月梅の花グループスタンダード294億円(2025年4月期)梅の花
2007年11月ブロンコビリープライム266億円(2024年12月期)ステーキハウス ブロンコビリー
2012年12月チムニースタンダード262億円(2025年3月期)はなの舞
2001年4月焼肉坂井ホールディングススタンダード235億円(2025年3月期)焼肉屋さかい
2014年12月ヨシックスホールディングスプライム229億円(2025年3月期)や台ずし
2012年9月エー・ピーホールディングススタンダード210億円(2025年3月期)塚田農場
1997年9月幸楽苑プライム188億円(2025年3月期)幸楽苑
1994年6月KOZOホールディングススタンダード181億円(2024年12月期)小僧寿し
2007年3月銚子丸スタンダード173億円(2025年2月期)すし銚子丸
1963年6月ヴィア・ホールディングススタンダード173億円(2025年3月期)備長扇屋
2016年9月串カツ田中ホールディングススタンダード168億円(2024年11月期)串カツ田中
2007年7月きちりホールディングススタンダード150億円(2025年6月期)いしがまやハンバーグ、KICHIRI
2015年10月バルニバービグロース143億円(2025年7月期)GOOD MORNING CAFE
2006年9月ペッパーフードサービススタンダード139億円(2024年12月期)いきなりステーキ、炭焼ステーキくに
1999年11月うかいスタンダード134億円(2025年3月期)うかい亭
2004年7月東和フードサービススタンダード128億円(2025年4月期)ダッキーダック
2004年3月ワイズテーブルコーポレーションスタンダード121億円(2025年2月期)XEX
1986年11月テンアライドスタンダード118億円(2025年3月期)旬鮮酒場天狗
1999年12月グローバルダイニングスタンダード117億円(2024年12月期)カフェ ラ・ボエム
2006年11月ジェイグループホールディングスグロース107億円(2025年2月期)芋蔵
2006年4月ハブスタンダード106億円(2025年2月期)HUB
2003年3月ひらまつスタンダード106億円(2025年3月期)レストランひらまつ
2021年10月一家ホールディングススタンダード100億円(2025年3月期)屋台屋 博多劇場
2000年12月魚喜スタンダード99億円(2025年2月期)魚喜
2006年12月ライフフーズスタンダード97億円(2025年2月期)ザめしや、街かど屋
2003年3月SANKO MARKETING FOODSスタンダード96億円(2025年6月期)アカマル屋、金の蔵
2019年6月あさくまスタンダード83億円(2025年1月期)ステーキのあさくま
2004年3月フライングガーデンスタンダード82億円(2025年3月期)フライングガーデン
1993年7月ハチバンスタンダード82億円(2025年3月期)8番ラーメン
2006年12月JBイレブン名証メイン79億円(2025年3月期)一刻魁堂
1989年11月銀座ルノアールスタンダード78億円(2025年3月期)喫茶室ルノアール
2006年12月東京一番フーズスタンダード72億円(2025年9月期)とらふぐ亭
2003年12月カルラスタンダード72億円(2025年2月期)和風レストランまるまつ
2019年3月NATTY SWANKYホールディングスグロース71億円(2025年1月期)肉汁餃子のダンダダン
2017年2月ユナイテッド&コレクティブグロース64億円(2025年2月期)てけてけ、the 3rd Burger
2019年10月浜木綿スタンダード60億円(2025年7月期)中国料理 浜木綿
2005年6月関門海スタンダード52億円(2025年3月期)玄品
2005年4月フジタコーポレーションスタンダード48億円(2025年3月期)かつてん
2007年4月ホリイフードフードサービススタンダード47億円(2025年3月期)隠れ菴 忍家
1978年10月東天紅スタンダード47億円(2025年2月期)中国料理 東天紅
1996年11月マルシェスタンダード45億円(2025年3月期)八剣伝
2015年3月ゼネラル・オイスターグロース39億円(2025年3月期)エイス シー オイスターバー
2015年3月エスエルディースタンダード36億円(2025年2月期)kawara CAFE&DINING
2015年4月海帆グロース27億円(2025年3月期)昭和食堂、えびすや
1986年11月フレンドリースタンダード21億円(2025年3月期)香の川製麺
1998年6月かんなん丸スタンダード18億円(2025年6月期)大衆すし酒場 じんべえ太郎
2005年2月ワイエスフードスタンダード14億円(2025年3月期)山小屋、ばさらか

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