【開催日時】
2024年2月20日（火）13:30～15:00

【会場】
オンライン（Zoom ウェビナー）

【開催内容・みどころ】
食のトレンドを振り返り、今後の市場の動きと未来の展望に迫る

「食品ヒット大賞」受賞商品から2023年の食のトレンドを振り返り、2024年の市場予測を先読み！

2023年のヒット商品は何だったか、そのヒット要因とは？2023年以前も含めた食のトレンドの大きな潮流、そして2024年はどこへ向かうのか。市場動向の予測に役立つデータをご紹介します。

本セミナーでは、食の専門誌　月刊「食品 新製品トレンド」編集長であり、長年食品市場を見つめてきた武藤麻実子氏と、食品分析に取り組み、食産業へのデータ活用をリードする味香り戦略研究所 研究開発本部長 早坂浩史、それぞれの視点から食のトレンドを読み解きます。

セミナー後半には質疑応答タイムを設け、参加者からの質問に直接お答えします。2023年の食トレンドの探究から食品市場の展望に迫る内容は、食品マーケットでの新しい挑戦に役立てていただける情報が満載です。ぜひご参加ください。

【登壇者】
日本食糧新聞社　新製品事業部　月刊「食品 新製品トレンド」 編集長　武藤 麻実子
株式会社味香り戦略研究所 研究開発本部　研究開発本部　COO研究開発本部長　早坂 浩史

【こんな方におすすめ】
・食のトレンドの流れを掴みたい
・ヒット商品の傾向・分析を知りたい
・食品の企画・開発、マーケティング担当者

【参加について】
■対象　　： 食品の企画・開発、マーケティング担当者
■参加費　： 無料
■申込期間： 定員300名 ※先着順、定員に達し次第受付を終了します。 
■お申込み：こちらからお申込みください。

【主催】
株式会社味香り戦略研究所

【公式サイト】
https://mikaku.jp/