日本財団「海と日本プロジェクト」 - 海と食の地域モデルin射水連携商品 “射水シロエビ・くりーむ・コロッケ”のリニューアルについて

掲載日: 2022年10月10日 /提供:アルビス

2022 年 10 月 10 日
アルビス株 式 会 社

日本財団「海と日本プロジェクト」
海と食の地域モデル in 射水連携商品“射水シロエビ・くりーむ・コロッケ”のリニューアルについて


弊社は、本年 4 月より、日本財団が進める「海と日本プロジェクト」の一環で、富山湾の貴重な水産資源「シロエビ」の保全と地域を応援する企画 “海と食の地域モデル in 射水” に協力し、射水市で水揚げされたシロエビを加工した『射水シロエビ・くりーむ・コロッケ』を販売しております。

近年、シロエビの漁獲量が減少していることを受け、水産資源を未来へつなぐ取り組みとして射水市の漁師らが漁獲量を自主的に制限していることから、『射水シロエビ・くりーむ・コロッケ』を一時販売中止としておりましたが、本日 10 月 10 日(“トト”=トトの日)に合わせ、シロエビが姿のまま入ったコロッケにリニューアルして販売を開始いたします。

水産物は、日本人の食生活に欠かせない資源です。弊社においても、地元の漁業関係者による水産資源の保全と持続的な水産業の活性化支援、富山湾の宝石と称されるシロエビの消費にあたっては地域の食文化の魅力を伝え、次世代を担う子どもたちへ「地元の海を大切にすることが未来につながる」のメッセージを伝えられるよう、この取り組みに協力しております。

弊社はこれからも「食を通じて地域の皆様の健康で豊かな生活に貢献します」の企業理念をもとに、地域社会のインフラとして持続可能な社会実現のため、SDGs を基点に社会課題の解決に取り組んでいます。



販売期 間:2022 年 10 月 10 日(月)~2022 年 11 月末
なくなり次第終了予定
販売店 舗:富山県内 全 38 店舗、美濃加茂店(岐阜県)、中村二瀬店(愛知県)

以上

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